Индукционные плиты под разный бюджет: обзор трех варочных панелей Haier
Многие думают, что между газовыми, электрическими и индукционными плитами нет принципиальной разницы — по сути, готовить можно на любой из них. Однако современные варочные панели все-таки сильно отличаются. Например, только техника последнего типа может за секунды раскалить посуду, чтобы вы сразу приступили к жарке или моментально разогрели любое блюдо.
При этом индукционная плита тратит меньше энергии, чем электрическая, — вплоть до 30%. В статье расскажем о других ее особенностях и подробно разберем три модели встраиваемых варочных панелей от Haier.
- Как работает индукционная варочная панель
- Haier HHX-Y64NFB — бюджетная плита с классическим дизайном
- Haier HHY-Y64SVB — индукционная плита с умными функциями
- Haier HHY-Y64FFVB — индукционная плита для посуды любых размеров
- Выводы: какую же индукционную плиту купить
Как работает индукционная варочная панель
Электрические и индукционные плиты внешне похожи, но технологии у них совершенно разные. Первая сначала раскаляет нагревательный элемент, потом конфорку и лишь затем сковородку. Вторая создает электромагнитное поле, из-за которого внутри металла посуды возникают нагревающие вихревые токи. А сама панель остается холодной: и вы не обожжетесь, и еда не пригорит.
Поскольку индукционная плита не обогревает все вокруг, она моментально позволяет достичь необходимой температуры. Эффективность передачи тепла — целых 90% против 60–70% у лучших электрических моделей. Так что энергии нужно меньше, и каждая готовка становится немного экономичнее.
Стеклокерамическая варочная панель может лишь слегка нагреваться от самой посуды. Кстати, нужно учитывать, из каких материалов ваша утварь: плита будет работать только с чугуном, эмалированной сталью или нержавейкой. Поднесите ко дну магнит — если прилипает, то посуда подходит для индукции.
Haier HHX-Y64NFB — бюджетная плита с классическим дизайном
Индукционная варочная панель с четырьмя конфорками и всеми базовыми функциями.
Сенсорное управление находится прямо на варочной панели. Легким касанием пальца можно включить плиту, выбрать конфорку и режим нагрева — все работает, даже если у вас мокрые руки. А поскольку вся поверхность гладкая, ее очень просто держать в идеальной чистоте.
Целых девять уровней мощности позволяют тонко контролировать процесс готовки. При переключении температура меняется достаточно быстро, так что риск подгорания минимален. Например, включайте девятый, чтобы побыстрее вскипятить чайник, или первый, чтобы сделать соус, не терпящий перегрева.
Предусмотрен и таймер до 99 минут — поможет готовить блюда, которые не требуют постоянного внимания. Например, поставьте мясо тушиться — и спокойно занимайтесь своими делами. Конфорка выключится, когда истечет время.
Кстати, технология распознавания посуды тут же выключает нагрев, если встроенная варочная панель пустая или на ней лежит какой-то маленький предмет вроде вилки. Это сильно понижает вероятность неприятных ситуаций — например, ребенок точно не сможет случайно обжечься.
Haier HHY-Y64SVB — индукционная плита с умными функциями
Более футуристичная модель с почти полностью черной индукционной варочной панелью. У нее также четыре конфорки и девять уровней мощности. Но главное отличие в целом ряде дополнительных опций, которые облегчают готовку.
Например, функция Chef дает возможность запомнить время приготовления и уровень мощности для конкретного блюда. Допустим, регулярно делаете утром яичницу — один раз настройте параметры у одной из конфорок, а дальше просто ставьте туда сковородку каждое утро. Плита будет готовить как нужно.
Сильно торопитесь? Поможет функция Boost — она мгновенно повышает мощность одной конфорки на пять минут. Пригодится, когда вы опаздываете на работу и у вас совсем нет времени долго варить яйца.
Часто будет полезной и функция паузы. Порой нужно отлучиться от плиты — например, чтобы открыть дверь. Но оставлять кастрюлю или сковородку не хочется, вдруг пригорит или выкипит. В таком случае просто ставьте на паузу: панель перестанет греть, а когда вернетесь — сразу включит тот же режим.
Наконец, есть удобная функция поддержания тепла. Она не даст остыть вашему блюду, если вдруг заранее приготовили ужин, а домашние или гости еще не пришли.
Haier HHY-Y64FFVB — индукционная плита для посуды любых размеров
Тоже модель на четыре конфорки, но по две в каждом ряду можно объединить — тогда вся зона будет нагреваться. Это идеальное решение для посуды нестандартных размеров — например, гусятницы овальной формы.
Девять режимов мощности, функция Boost, таймер и все другие возможности предыдущих моделей здесь также предусмотрены. А главная дополнительная фишка — режим барбекю. С ним панель будет поддерживать очень высокую температуру для жарки мяса, рыбы и овощей, почти как на живом огне.
Также из особенностей можно отметить мультислайдерное управление — уровни мощности выполнены в виде шкал, которые можно настраивать одним движением пальца. А еще у панели все четыре края скошенные, что придает более эстетичный внешний вид и позволяет без труда убирать все загрязнения.
Выводы: какую же индукционную плиту купить
Коротко напомним о главных особенностях каждой модели — так будет легче понять, какая варочная панель лучше подходит под ваши потребности.
Haier HHX-Y64NFB — простая индукционная плита с конфорками-«блинами», сенсорным управлением, девятью режимами и технологией распознавания посуды. А для защиты столешницы у нее предусмотрена специальная рамка, которая также придаст интерьеру современной эстетики.
Haier HHY-Y64SVB — продвинутый вариант с умными функциями, например возможностью поставить готовку на паузу, запомнить настройки для любимого блюда и поддерживать тепло, чтобы еда не остыла.
Haier HHY-Y64FFVB — премиальная плита с удобными конфорками, на которых может поместиться не только обычная сковорода, но и гриль квадратной формы. Все полезные функции предыдущих моделей также в наличии.
Если купите встраиваемую варочную панель на официальном сайте Haier, получите дополнительный год гарантии и бесплатную доставку по всему Казахстану.
